Економско-трговинска школа у Пријепољу добила је нову, савремено опремљену кухињу, чиме су значајно унапређени услови за одвијање практичне наставе, посебно за ученике куварског смера. Средства за опремање обезбеђена су преко конкурса Министарства правде из фонда опортунитета, на који је и ове године конкурисала општина Пријепоље.
Од укупно добијених средстава, Економско-трговинској школи припало је 1.300.000 динара за набавку кухињске опреме, док је локална самоуправа учествовала са додатних 251.000 динара, а школа са 84.000 динара из сопствених средстава.
Председник општине Пријепоље, Драго Попадић, истакао је значај ове инвестиције и добру сарадњу између школе, локалне самоуправе и ресорног министарства.
„Школа је конкурисала, а општина је помогла у самој апликацији, као и са додатним средствима која су била неопходна. Општина је издвојила око 250.000 динара, а један део обезбедила је и сама школа. Највећу захвалност дугујемо Министарству правде и средствима из опортунитета. Општина Пријепоље је, по броју одобрених пројеката, у самом врху. Верујем да ће ова нова кухиња много значити ученицима и професорима, а већ размишљамо и о новим идејама – да се локална самоуправа и установе удруже и да за потребе кетеринга ангажујемо ученике и професоре, како бисмо створили и један локални бренд“, рекао је Попадић.
Директор школе, Ирмедин Кордић истиче да је пројекат коначно реализован након вишемесечне процедуре јавне набавке, али да су добијени резултати вишеструко значајни.
„Пројекат је финансирало Министарство правде, а сама јавна набавка трајала је око три месеца. Предност за ученике је велика – остварује се уштеда електричне енергије, безбедност ученика је подигнута на виши ниво, а омогућено је и стицање знања на савременим уређајима који се данас користе у већини угоститељских објеката. До пре неколико дана ученици су радили на машинама старим више од 40 година, које су биле неекономичне и релативно небезбедне. Сада је атмосфера за рад много боља и лепша“, навео је директор Екомонско-трговинске школе, Ирмедин Кордић.
У оквиру набавке обезбеђена су три професионална електрична шпорета снаге по 12 киловата са по четири рингле, професионални равни електрични роштиљ, конвектомат и микроталасна пећница.
Након посете представника локалне самоуправе, нову кухињу су обишли и корисници Дневног центра при Центру за социјални рад.
Заједно са ученицима куварског смера Економско-трговинске школе припремали су разне посластице, које су потом сви заједно дегустирали у делу простора уређеном као кафић.
Ања Пузовић
