КУВАРИ ЕТ ШКОЛЕ НА МЕЂУНАРОДНОМ „FOOD FESTU”У КОЊИЦУ: БРОНЗА ЗА ПАСТРМКУ С НЕРЕТВЕ

  07 oktobar 2019

Жири је оцењивао припремање главног јела и прилога, декорацију, начин сервирања али и услужност и љубазност будућих кувара.

Трочлана екипа трећег разреда Економско трговiнске школе, куварског смера, вратила се из Коњица где је одржан Десети Међународни сајам хране „FOOD FEST”.

Харун Рачић и Денис Зековић, са ментором, професором Сенадом Хоџићем, освојили су треће место у оштрој конкуренцији средњих стручних школа са подручја екс Југославије, које школују кадар за ово веома цењено занимање.

Будући кувари имали су задатак да осмисле припремање аутохтоне неретвљанске пастрмке. Бодовало се све, поред термичке обраде и припремања рибе, жири је оцењивао осмишљавање прилога, декорације, начин сервирања али и услужност и љубазност будућих кувара.

С обзиром на богату угоститељску традицију Врњачке Бање ученици из овог туристичког места однели су прво место, после њих су били ђаци из Подгорице али ни ми нисмо много заостајали, што говори да се у нашој Економској школи образују квалитетни млади кувари и да се прате трендови новог концепта припремања, декорисања и сервирања хране, каже њихов ментор, Сенад Хоџић.

М.Ц.

Memnuna Cmiljanović

Novinar nedeljnog lista "Polimlje".

FTN Polimlje 300x300

Marketing

petar pan markica

jkp lim

jkp lim

es komerc mala1

Baner oglasavanje

Vesti dana

Tag Cloud

MiniCalendar

april 2021
npusčps
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Kursna lista

 

Broj poseta sajta

6496668
Danas
Juče
Ove sedmice
Ovog meseca
Prošlog meseca
Ukupno
6439
4143
6439
72651
192867
6496668

Vaš IP: 3.238.249.17
2021-04-12 21:44