КУВАРИ ЕТ ШКОЛЕ НА МЕЂУНАРОДНОМ „FOOD FESTU”У КОЊИЦУ: БРОНЗА ЗА ПАСТРМКУ С НЕРЕТВЕ

  07 oktobar 2019

Жири је оцењивао припремање главног јела и прилога, декорацију, начин сервирања али и услужност и љубазност будућих кувара.

Трочлана екипа трећег разреда Економско трговiнске школе, куварског смера, вратила се из Коњица где је одржан Десети Међународни сајам хране „FOOD FEST”.

Харун Рачић и Денис Зековић, са ментором, професором Сенадом Хоџићем, освојили су треће место у оштрој конкуренцији средњих стручних школа са подручја екс Југославије, које школују кадар за ово веома цењено занимање.

Будући кувари имали су задатак да осмисле припремање аутохтоне неретвљанске пастрмке. Бодовало се све, поред термичке обраде и припремања рибе, жири је оцењивао осмишљавање прилога, декорације, начин сервирања али и услужност и љубазност будућих кувара.

С обзиром на богату угоститељску традицију Врњачке Бање ученици из овог туристичког места однели су прво место, после њих су били ђаци из Подгорице али ни ми нисмо много заостајали, што говори да се у нашој Економској школи образују квалитетни млади кувари и да се прате трендови новог концепта припремања, декорисања и сервирања хране, каже њихов ментор, Сенад Хоџић.

М.Ц.

Memnuna Cmiljanović

Novinar nedeljnog lista "Polimlje".

soko

Marketing

Baner oglasavanje

Vesti dana

Tag Cloud

MiniCalendar

januar 2020
npusčps
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Kursna lista

 

Broj poseta sajta

4301746
Danas
Juče
Ove sedmice
Ovog meseca
Prošlog meseca
Ukupno
3662
4692
22228
91663
145111
4301746

Vaš IP: 18.232.51.247
2020-01-17 20:03